Política de Calidad

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Para ello, además de mantener los APPCCs, ASIGA ha querido dar un paso más allá con el certificado de Calidad GMP + de Seguridad Alimentaria.

POLITICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

La Dirección de ASIGA no considera que el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios o los acordados con los clientes, pueda ser una opción a debate o de elección aleatoria, sino que debe ser la directriz inquebrantable sobre la que realizar todas las operaciones implicadas en la fabricación de nuestros productos.

La Dirección de ASIGA se responsabiliza de la implementación y mantenimiento de un Sistema de Gestión de inocuidad de los alimentos, basado en los principios del APPCC y que cumpla con el certificado de Calidad GMP + y QS, y de su comunicación a todo el personal implicado de la empresa o a través de los canales externos que apliquen. Como garantía de implicación de dicho personal interno en el Sistema de Gestión, se fomenta su formación, participación y sensibilización en temas de inocuidad, buscando como objetivo final un cambio de cultura de seguridad alimentaria en la empresa.

El compromiso de ASIGA con la garantía y seguridad de sus productos no es una cuestión estática, sino que es mantenida de forma continua en el tiempo en base a revisiones periódicasque garanticen su constante control y, en caso necesario, adecuación.